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國家黃酒工程技術(shù)研究中心兩產(chǎn)品通過省級新產(chǎn)品鑒定

來源:時(shí)間:2015/5/5

2012年9月,由國家黃酒工程技術(shù)研究中心完成的 “清爽型葛根黃酒”、“混合型青梅果酒的研制通過省級工業(yè)新產(chǎn)品新技術(shù)鑒定。“清爽型葛根黃酒”在傳統(tǒng)黃酒配方中增加了藥食同源的葛根、淡竹葉,是一種具有清熱祛火的低度、營養(yǎng)、保健功能的黃酒新產(chǎn)品,深受市場歡迎,已產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益?!?/span>混合型青梅果酒”是以發(fā)酵青梅酒和浸泡青梅酒,以及枸杞、山楂浸提液制成的新型低酒度青梅酒。該產(chǎn)品配方科學(xué)、香味濃郁、風(fēng)味獨(dú)特,已批量出口日本市場

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