11月19日晚，《黃酒有意思》作者、市文史研究館館長(zhǎng)馮建榮先生，應(yīng)邀在古越龍山大講堂以《堅(jiān)定黃酒自信 推進(jìn)黃酒復(fù)興》為題作專題講座。公司領(lǐng)導(dǎo)班子成員、中層副職及以上干部、技術(shù)主管、銷(xiāo)售主管、“青創(chuàng)營(yíng)”成員以及公司營(yíng)銷(xiāo)、銷(xiāo)售全體人員等300余人參加了此次培訓(xùn)。
馮建榮館長(zhǎng)從黃酒從何而來(lái)、黃酒為何而來(lái)及黃酒向何處去三個(gè)方面，系統(tǒng)地講述了黃酒的文化背景和發(fā)展前景。
一是從歷史文化看黃酒的自信與復(fù)興。馮建榮館長(zhǎng)闡述了黃酒起源于9000年前的上山文化，演進(jìn)于4000年前的大禹“絕旨酒”、東漢的“會(huì)稽稻米清”，成型于魏晉“山陰甜酒”、唐代“醉鄉(xiāng)”、宋代黃酒，通行于明清、民國(guó)時(shí)期。他指出，這一過(guò)程中，黃酒不僅成為了中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，紹興黃酒也逐漸形成了獨(dú)特的風(fēng)味和品質(zhì)，紹興人沒(méi)有不自信的理由，紹興酒沒(méi)有不重輝的道理。
二是從功能作用看黃酒的自信與復(fù)興。馮建榮館長(zhǎng)指出，人類(lèi)生活離不開(kāi)酒，酒是亙古不變的古老傳統(tǒng)、是蕓蕓眾生的生活摯愛(ài)、是不同人類(lèi)的共同語(yǔ)言。人類(lèi)康養(yǎng)離不開(kāi)酒，黃酒能保健、利養(yǎng)生、多藥用、助美食。人類(lèi)社會(huì)離不開(kāi)酒，社會(huì)需要文化、需要經(jīng)濟(jì)、需要管理，酒能促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、百姓增收、國(guó)家稅收、外貿(mào)出口、文旅融合。他強(qiáng)調(diào)，黃酒不僅是日常生活中的飲品，更是一種文化和精神的象征，名士之鄉(xiāng)的紹興，更要踐行“敢于斗爭(zhēng)、敢于創(chuàng)新、敢于勝利” 的膽劍精神，充分發(fā)揮黃酒的功用。
三是從獨(dú)特條件看黃酒的自信與復(fù)興。馮建榮館長(zhǎng)展望了黃酒的未來(lái)發(fā)展，他指出，要聚焦中華國(guó)釀、弘揚(yáng)黃酒文化，要講好獨(dú)特故事、傳播黃酒魅力，要倡導(dǎo)科學(xué)飲酒、推廣健康理念，要強(qiáng)化宣傳營(yíng)銷(xiāo)、擴(kuò)大市場(chǎng)份額。最后，他寄語(yǔ)古越龍山：泱泱中華國(guó)釀酒，九千余年歲月稠，山水兒女永相和，大高外新加更優(yōu)！
黃酒集團(tuán)（古越龍山）董事長(zhǎng)孫愛(ài)保表示，馮館長(zhǎng)的講座引經(jīng)據(jù)典，旁征博引，娓娓道來(lái)，如數(shù)家珍，給我們上了生動(dòng)而深刻的一課。這一課，傳播的是，黃酒文化就是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，“一部黃酒發(fā)展史，半部中國(guó)文化史”；這一課，傳遞的是，紹興人首先要有強(qiáng)烈的黃酒自信，“中華國(guó)釀數(shù)黃酒”，“紹興黃酒是至臻國(guó)釀、至尊國(guó)釀”；這一課，傳達(dá)的是，黃酒人要奮力譜寫(xiě)新時(shí)代黃酒復(fù)興膽劍篇，“天下黃酒源紹興，越酒曾經(jīng)天下行，而今邁步從頭越，古越龍山擔(dān)使命”。
未來(lái)，古越龍山將進(jìn)一步做好黃酒文化推廣和古越龍山品牌傳播工作，持續(xù)強(qiáng)化消費(fèi)者對(duì)于老字號(hào)品牌的情感認(rèn)同、文化認(rèn)同、價(jià)值認(rèn)同，讓新時(shí)代愛(ài)上有魂的民族品牌，讓新青年愛(ài)上有根的黃酒文化！
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