為深入貫徹落實浙江省全域“無廢城市”建設要求，黃酒集團積極推進省“無廢集團”建設，并以創(chuàng)建為契機，推動企業(yè)綠色低碳轉型，打造“綠色工廠”。
創(chuàng)建條件
中國紹興黃酒集團是中國黃酒行業(yè)頭部企業(yè)，中國酒業(yè)協(xié)會黃酒分會理事長單位，企業(yè)規(guī)模、產(chǎn)能、儲酒量均處于行業(yè)領先。旗下?lián)碛泄旁烬埳健⑸蛴篮?、女兒紅、狀元紅、鑒湖等五大黃酒知名品牌。下屬的浙江古越龍山紹興酒股份有限公司是黃酒行業(yè)第一家上市公司，古越龍山品牌連續(xù)14年入選“亞洲品牌500強”。
黃酒集團堅持綠色低碳發(fā)展理念，近10年來未發(fā)生突發(fā)環(huán)境事件或安全生產(chǎn)事故，企業(yè)整體環(huán)境干凈整潔，布局規(guī)范有序，具備省“無廢集團”建設條件。
主要做法
工作任務清單化。成立“無廢集團”建設工作領導小組，制定建設工作實施方案，明確了六個方面的工作任務和相應的時間節(jié)點，按照任務清單有序推進各項創(chuàng)建工作。
固廢管理規(guī)范化。加強各廠區(qū)固體廢物分類、分級管理，嚴格執(zhí)行電子轉移聯(lián)單制度。積極推進企業(yè)固體廢物環(huán)境管理數(shù)字化平臺建設。
資源利用特色化。創(chuàng)新應用米漿水回用技術，米漿水回用率可達60%以上，大幅降低污水總量和處理成本。應用沼氣發(fā)電等綠色生產(chǎn)技術，積極推進光伏發(fā)電項目建設，建成后預計清潔能源替代率將達80%以上。提高酒糟利用率，除用作養(yǎng)殖飼料外，開發(fā)酒糟系列食品、酒糟冰淇淋等文創(chuàng)產(chǎn)品。
風險防控常態(tài)化。構建三級環(huán)境安全責任管理網(wǎng)絡，定期開展環(huán)境主題應急演練，組織多種形式的環(huán)境安全隱患排查整治，全面筑牢企業(yè)環(huán)保安全防線。
亮點工作
堅持數(shù)字賦能，推動節(jié)能減排。釀酒總廠引入生麥塊曲仿生制造系統(tǒng)、酒母酵母智能擴培系統(tǒng)等先進技術，創(chuàng)新應用自動化糧倉系統(tǒng)、熱水管理浸米工藝、節(jié)能蒸飯機組等清潔生產(chǎn)技術，基本實現(xiàn)了“釀造智能化、勾調數(shù)字化、物流無人化、生產(chǎn)綠色化”。
注重清潔生產(chǎn)，實現(xiàn)源頭減量。黃酒集團廢氣重點排放廠區(qū)玻璃瓶廠已于今年7月31日正式停產(chǎn)，預計可減少顆粒物7噸/年、二氧化物32.9噸/年、氮氧化物65.7噸/年。集團近三年固廢、危廢產(chǎn)生強度保持連續(xù)下降態(tài)勢。
踐行無廢理念，彰顯責任擔當。在多個廠區(qū)設置“無廢集團”宣傳專欄，倡導無紙化辦公、垃圾分類、綠色低碳出行等工作理念。依托中國黃酒博物館，推出“無廢之窗”專題研學活動，向公眾傳播“無廢”文化。積極踐行綠色、無廢理念，大力倡導健康、理性的飲酒方式，并熱心助農共富等公益事業(yè)，助力黃酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。古越龍山獲評2023中國酒業(yè)ESG示范企業(yè)。
下階段，黃酒集團將持續(xù)貫徹綠色發(fā)展理念，圍繞固體廢物減量化、資源化和無害化的工作目標，通過工藝革新、設備更新、資源高效利用等措施，推動節(jié)能減排工作更上新臺階，為企業(yè)注入綠色發(fā)展新動能。
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