12月18日下午,為大力弘揚(yáng)勞模精神、勞動精神和工匠精神,同時(shí)弘揚(yáng)傳統(tǒng)黃酒釀造技藝,提升企業(yè)內(nèi)部團(tuán)隊(duì)凝聚力,在“紹興工匠日”來臨之際,公司組織開展黃酒非遺傳承人趣味運(yùn)動會。
在黃酒博物館廣場上,來自公司的七組黃酒非遺傳承人師徒組合齊聚一堂,共同參與了四個(gè)別具特色的比賽項(xiàng)目:黃酒接力釀、黃酒投擲壇、黃酒品歲月以及黃酒抽盲盒。
在黃酒接力釀環(huán)節(jié)中,師傅們熟練地使用傳統(tǒng)吊具將黃酒倒入酒杯,徒弟們則小心翼翼地跑步運(yùn)送至終點(diǎn),比拼的是師徒的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
在黃酒投擲壇環(huán)節(jié),選手們通過向酒壇投擲箭矢來展示自己的精準(zhǔn)度,比拼的是師徒手眼協(xié)調(diào)能力。每一次成功的命中都引來了觀眾們的熱烈掌聲。
在黃酒品歲月環(huán)節(jié),品嘗5個(gè)來自不同年份的黃酒,比拼的是師徒的感官分析能力,師徒們憑借自己豐富的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)確判斷每一款佳釀的年齡。
在黃酒猜盲盒環(huán)節(jié),通過抽取不同盲盒來猜測盲盒中的特調(diào)黃酒的配方,考驗(yàn)師徒的品鑒能力和運(yùn)氣。
通過以上四個(gè)環(huán)節(jié),不僅加深了大家對黃酒的認(rèn)識,也為觀眾帶來了一場視覺與味覺的盛宴。經(jīng)過激烈的角逐,最終李剛攜徒弟章帥軍、潘晶晶榮獲第一名,金一鳴攜徒弟金含煜、周平榮獲第二名,王志新攜徒弟干淼烽、李曉帥榮獲第三名。獲獎?wù)邆儽硎?,這樣的活動既有趣又有意義,讓他們更加堅(jiān)定了傳承和發(fā)揚(yáng)黃酒文化的決心。
古越龍山堅(jiān)持傳承紹興黃酒傳統(tǒng)釀制技藝,傳承紹興釀酒人工匠精神,擁有一流的黃酒工匠團(tuán)隊(duì),包括行業(yè)唯一的“大國工匠”,3名國家級釀酒大師、21名國家級黃酒評酒委員,4名浙江工匠,11名紹興工匠,更有155名優(yōu)秀工匠入選“紹興工匠人才庫”。此次黃酒非遺傳承人趣味運(yùn)動會的成功舉辦,標(biāo)志著古越龍山在保護(hù)和發(fā)展黃酒非物質(zhì)文化遺產(chǎn)方面邁出了堅(jiān)實(shí)的步伐。未來,古越龍山將繼續(xù)秉持匠心獨(dú)運(yùn)的精神,不斷創(chuàng)新,為推動黃酒的發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量。
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